Nous avons peur des bactéries; pourtant, certains micro-organismes qui existent naturellement dans notre corps peuvent contribuer à notre santé. Jessica Richman, cofondatrice de uBiome inc., veut que nous les aimions et nourrissions. Dans cette vidéo exclusive de MoneyTalk Life, elle discute avec Kim Parlee de l’importance de notre microbiologie et de ce que nous pouvons faire pour en exploiter toute la puissance.
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00:00:00.000
00:00:00.500
00:00:06.600 Je suis au Executive Performance Summit, parrainé par Gestion de patrimoine TD,
00:00:09.600 et l’un des sujets abordés aujourd’hui est l’intestin,
00:00:12.096 les bactéries qui vivent dans votre intestin ainsi que sur vous
00:00:14.970 et leurs effets sur la santé.
00:00:16.780 Ils sont considérables.
00:00:18.690 Jessica Richman est cofondatrice de la société uBiome, qui
00:00:21.410 a rassemblé des données scientifiques émanant du grand public du monde entier.
00:00:25.320 Entretien fantastique.
00:00:27.130 Voici un aperçu de notre entretien.
00:00:29.350 Parlons d’abord de l’entreprise.
00:00:31.200 Vous avez fondé uBiome.
00:00:32.614 Il y a beaucoup de choses amalgamées ici,
00:00:34.530 il faudrait les décortiquer pour comprendre.
00:00:36.660 La science grand public a aidé à la création de uBiome,
00:00:39.750 mais vous menez aussi des études.
00:00:41.340 Les bactéries, le microbiote, si je ne me trompe pas, c’est nouveau pour les gens
00:00:45.501 aussi.
00:00:46.000 Commençons par la science grand public.
00:00:48.120 Que fait uBiome?
00:00:49.410 Comment est-elle née?
00:00:50.730 Oui.
00:00:51.230 uBiome est née d’une drôle de façon pour une société de biotechnologie.
00:00:54.180 Nous avons réalisé un financement
00:00:56.700 participatif sur le site internet Indiegogo.
00:00:59.530 Nous avions une vidéo qui formulait l’espoir
00:01:04.200 que les gens se joignent à nous, en apprennent davantage sur leurs bactéries et
00:01:07.380 nous aident à créer cet ensemble de données.
00:01:09.480 Nous avons rassemblé plus de données
00:01:12.300 que le NIH n’en avait à l’époque.
00:01:15.740 Le NIH avait étudié 242 personnes.
00:01:18.660 Après 10 semaines, nous avions plus de 2 500 personnes.
00:01:21.720 Nous en avions 10 fois plus que le NIH grâce à la science grand public,
00:01:25.740 à l’apport de personnes soucieuses d’en savoir plus sur leur microbiome,
00:01:29.610 qui veulent répondre à leurs questions, étudier elles-mêmes leur microbiome et
00:01:33.630 qui n’avaient pas eu l’occasion de le faire jusqu’alors.
00:01:37.200 Et la façon dont cela se fait, pour être simple.
00:01:39.760 Très simple.
00:01:41.401 Ces gens veulent connaître les bactéries qui vivent sur leur corps.
00:01:44.400 Partout, n’est-ce pas?
00:01:44.940 Vous disiez qu’elles représentent entre trois et six livres...
00:01:47.899 Oui.
00:01:48.398 Une formidable proportion de la masse corporelle est constituée de bactéries,
00:01:50.820 mais nous n’en recueillons qu’un petit échantillon.
00:01:53.278 Nous avons expédié aux gens une trousse pour le prélèvement d’échantillons.
00:01:56.100 Il y avait un tampon et un tube.
00:01:57.990 Vous preniez le tampon.
00:01:58.824 Pour l’intestin, vous passiez le tampon sur le papier hygiénique.
00:02:00.740 Ailleurs, vous passiez le tampon sous votre nez, dans votre bouche.
00:02:03.750 Vous le mettiez dans un tube.
00:02:05.460 Pas le même tube, dans différents tubes.
00:02:06.940 Vous l’insériez dans un tube.
00:02:08.110 Vous agitiez le tube et nous le retourniez.
00:02:10.193 Ce que nous faisons, c’est un travail de laboratoire complexe,
00:02:12.990 avec manipulation du tube par des robots.
00:02:17.160 Divers types d’extraction et de purification de l’ADN sont ensuite réalisés.
00:02:21.540 Puis, il y a séquençage de l’ADN au moyen d’un appareil ultra-moderne d’Illumina.
00:02:26.340 Une technologie de pointe pour détecter l’ADN.
00:02:29.400 Nous obtenons une liste de lectures de l’ADN.
00:02:32.850 Quel est l’ADN de chacun des organismes?
00:02:35.340 Nous convertissons cela en une liste de bactéries
00:02:37.442 et nous comparons cette liste à celle des autres personnes et nous disons
00:02:40.650 que nous avons un niveau élevé de...
00:02:42.191 X.
00:02:42.690 X. Tout à fait.
00:02:44.190 Quelles sont les bonnes bactéries?
00:02:45.540 Rappelez-nous cela.
00:02:46.206 Il y a beaucoup de bonnes bactéries.
00:02:48.040 Et il y en a beaucoup qui sont connues pour être commensales,
00:02:50.040 sans que nous sachions ce qu’elles font.
00:02:51.530 Nous ne connaissons pas leur utilité.
00:02:52.560 Parce que c’est relativement nouveau?
00:02:53.890 Tout cela est relativement nouveau.
00:02:57.060 La microbiologie est ancienne, mais l’étude du microbiome
00:03:01.260 à l’aide du séquençage de l’ADN n’existe que depuis que ce dernier existe,
00:03:06.110 que depuis qu’il est rapide, peu coûteux, soit depuis cinq ans environ.
00:03:10.710 Pour ce qui est des bonnes bactéries,
00:03:13.890 nous connaissons lactobacillus, bifidobacterium, akkermansia.
00:03:17.490 Il y a beaucoup de bactéries que nous savons être commensales.
00:03:20.490 Et nous savons que la diversité du microbiome intestinal est une bonne chose.
00:03:23.700 Maintenant... pour revenir un peu en arrière,
00:03:25.920 jeter les bases, si je peux dire,
00:03:29.080 nous savons que nous avons beaucoup de bactéries sur nous.
00:03:31.890 Pourquoi nous y intéresser?
00:03:33.990 Que font ces bactéries?
00:03:36.030 Pourquoi faut-il nous en préoccuper?
00:03:38.520 Ces bonnes bactéries co-évoluent avec nous depuis des millions d’années.
00:03:42.270 Elles produisent des vitamines que nous ne pouvons produire nous-mêmes.
00:03:45.000 Elles digèrent de la nourriture que nous ne pouvons produire nous-mêmes.
00:03:47.010 Elles produisent des substances chimiques utiles qui circulent dans notre sang,
00:03:51.720 que nous ne pouvons produire nous-mêmes.
00:03:52.860 Nous avons co-évolué avec elles.
00:03:54.600 Si vous supprimiez les bactéries de votre corps demain...
00:03:57.755 Je serais plus légère!
00:03:58.380 Vous perdriez entre trois et six livres, mais ne seriez
00:04:01.010 pas très contente, car vous développeriez des carences nutritives.
00:04:05.580 On ne sait pas si une personne mourrait de cela,
00:04:08.280 mais ce n’est pas très sain de ne pas avoir de bactéries.
00:04:11.610 Si nous éliminions toutes les bactéries qui sont sur vous,
00:04:14.580 d’autres, présentes dans l’air, viendraient sur vous.
00:04:16.793 À moins de vivre dans un milieu aseptisé, vous serez
00:04:18.959 toujours couverte de bactéries.
00:04:21.209 Cela nous intéresse parce que, si nous devons avoir des bactéries,
00:04:24.060 nous voulons avoir de bonnes bactéries, non des
00:04:26.435 bactéries incapables de bien nous protéger des agents pathogènes dangereux.
00:04:30.545 C’est une fête qui se déroule.
00:04:31.920 C’est une fête.
00:04:32.190 Veillons à bien choisir les invités.
00:04:33.890 Tout à fait.
00:04:33.956 Vous ne voulez pas qu’elle soit gâchée par des éléments
00:04:36.850 qui vont vous nuire.
00:04:39.210 Ce serait malheureux.
00:04:40.760 Lorsque les gens s’emballent, vous êtes claire au sujet de
00:04:44.100 uBiome, de ce que sont ses données.
00:04:45.815 Ce que vous avez réussi à faire avec cela, qui est fascinant, c’est
00:04:48.690 d’établir des plages de normalité pour les gens.
00:04:53.650 Une personne qui soumet un échantillon peut voir et
00:04:55.890 vous pouvez dire que ce n’est pas la norme.
00:04:57.920 Les gens peuvent voir ce qu’il en est.
00:04:59.440 C’est nouveau.
00:05:00.580 Ça n’existait pas avant?
00:05:01.720 C’est exact.
00:05:02.830 Nous avons établi des plages de valeurs appropriées pour les bactéries.
00:05:05.860 Une des choses très intéressantes à cet égard,
00:05:08.235 c’est que l’on connaissait peu une foule de ces bactéries auparavant.
00:05:11.360 Grâce aux plages définies, nous pouvons vous dire :
00:05:13.460 ce chiffre est trop bas,
00:05:15.440 ce chiffre est bon.
00:05:16.460 Cela vous aide à optimiser votre microbiome et à savoir ce qui est le mieux pour vous.
00:05:21.420
00:05:23.450 Mieux je suis renseignée... c’est génial de savoir ce qui se passe dans mon corps,
00:05:26.950 mais comment puis-je utiliser cela?
00:05:28.269 Comment un auditeur peut-il utiliser cela?
00:05:30.060 Oui.
00:05:30.560 Tous, nous mangeons.
00:05:33.560 Bien des gens prennent des suppléments en vue d’améliorer leur microbiome.
00:05:36.210 Une chose qu’un test comme celui-ci peut vous aider à déterminer, c’est
00:05:39.050 si cela fonctionne.
00:05:40.220 Est-ce que c’est efficace?
00:05:42.260 Si vous buvez du kombucha tous les jours
00:05:44.870 pour obtenir un effet sur votre microbiome, vérifions cela.
00:05:48.080 Voyons ce qui vit dans votre microbiome et
00:05:50.540 si c’est aussi diversifié qu’on peut l’espérer.
00:05:53.000 Et si vous avez autant de bonnes bactéries qu’on peut l’espérer.
00:05:57.080 Je pense que l’approche en est une de prévention.
00:05:59.581 Du point de vue de la médecine préventive, un examen de votre microbiome vous
00:06:02.330 permet de voir où vous en êtes, en gros,
00:06:05.517 et si ce que vous faites donne les résultats que vous recherchez.
00:06:08.975 Vous avez donné des indications pratiques
00:06:11.155 afin que votre auditoire puisse comprendre ce qu’il convient de faire
00:06:14.910 et quelles sont les choses que l’on peut faire pour...
00:06:17.442 Je déteste faire des prescriptions,
00:06:18.650 il n’est question que d’aliments.
00:06:20.130 Je ne suis pas médecin.
00:06:21.257 Que ce soit clair : je ne suis pas médecin.
00:06:23.090 Je suis une spécialiste des données.
00:06:24.155 Je ne devrais probablement pas formuler ces prescriptions,
00:06:25.970 mais j’ai appris des choses sur les bactéries à partir de nos analyses
00:06:28.760 et il existe beaucoup d’études attestant
00:06:32.720 que les aliments fermentés sont bénéfiques, du fait que vous transférez
00:06:37.760 de bonnes bactéries d’un milieu où elles sont bien nourries, dans votre kombucha
00:06:42.860 ou votre yaourt, à votre intestin, où l’on espère qu’elles vont s’établir, être
00:06:46.670 heureuses, prospérer.
00:06:47.930 Vous protéger et fabriquer des sous-produits.
00:06:49.824 Vous transférez des bactéries de la nourriture à vous?
00:06:52.490 Oui.
00:06:52.990 Si vous y pensez, si vous mangez un pickle, il y a le biome de ce pickle.
00:06:56.439 Je ne verrai plus jamais un pickle du même œil.
00:06:58.480 Je sais.
00:06:59.874 Je vois les pickles d’un œil différent maintenant.
00:07:01.790 Vous mangez et introduisez dans votre microbiome le microbiome du pickle.
00:07:05.248 Avec un peu de chance, il va s’y développer.
00:07:07.860 Les aliments fermentés,
00:07:09.140 les fibres prébiotiques également,
00:07:11.160 il y a certains aliments... que vous
00:07:13.160 ne pouvez digérer, mais les bactéries, si.
00:07:15.650 Vous fournissez donc des aliments à un éventail varié d’organismes.
00:07:19.021 Vous voulez avoir les bactéries, puis
00:07:21.020 nourrir les bactéries; c’est l’élément prébiotique dont vous parlez.
00:07:24.395 C’est cela.
00:07:25.074 C’est fascinant de voir où l’on est rendu et ce qui s’en vient.
00:07:27.740 Je pense avoir lu que, lorsque vous aviez pris la parole déjà...
00:07:30.615 les applications possibles sont qu’un jour vous auriez
00:07:33.650 des pommades qui seraient adaptées à vos bactéries.
00:07:37.760 C’est exact.
00:07:38.360 Ou qui fourniraient de la nourriture aux bonnes bactéries.
00:07:40.940 De la même façon que les aliments fermentés que je conseille
00:07:43.369 pour le développement des bonnes bactéries.
00:07:44.660 Il n’y a pas de raison pour que vous ne puissiez pas mettre sur votre visage une
00:07:47.780 préparation contenant de bonnes bactéries et de la nourriture pour celles-ci,
00:07:51.350 qui préviendrait l’acné, par exemple.
00:07:53.210 On n’est pas encore rendu là, mais vous voyez que c’est parfaitement logique.
00:07:56.626 Pour éliminer l’acné, vous mettriez des bactéries bénéfiques sur
00:08:01.220 votre peau, qui empêcheraient l’acné de se développer.
00:08:04.340 L’autre exemple que vous avez mentionné, que tout le monde...
00:08:08.450 fasciné et déconcerté à la fois.
00:08:10.650 Oui.
00:08:11.272 Les gens ont souvent cette réaction quand je parle des bactéries.
00:08:13.730 C’est fascinant.
00:08:15.070 C’est la souris obèse et la souris maigre.
00:08:18.500 Tout à fait.
00:08:19.070 Et deux mots que je n’avais jamais entendus accolés : greffe fécale.
00:08:21.920 Dites-moi de quoi il s’agit.
00:08:23.920 Il y a une étude qui a obtenu des effets causaux,
00:08:27.942 à savoir que, si vous introduisez un biocome fécal dans une souris,
00:08:30.650 vous pouvez la rendre obèse au moyen du biocome d’une souris obèse.
00:08:34.750 Vous prenez les bactéries intestinales d’une souris...
00:08:36.590 Vous prenez les fèces d’une souris.
00:08:37.990 Les fèces.
00:08:38.179 Soyons clairs.
00:08:39.220 Pour les introduire dans une autre.
00:08:40.594 Je ne le suis pas.
00:08:41.143 Vous l’êtes.
00:08:41.450 Désolée, je l’ai dit.
00:08:42.158 Pour les introduire dans une autre souris.
00:08:44.510 Et alors cette autre souris devient obèse.
00:08:47.699 Cela aussi suscite de multiples questions.
00:08:50.240 Au départ, c’est fascinant.
00:08:51.740 C’est un résultat fantastique. Il y a de la causalité, là!
00:08:54.620 Il ne s’agit pas que de la corrélation entre certaines bactéries et l’obésité.
00:08:57.710 Vous pouvez générer l’obésité par modification du microbiome.
00:09:00.237 L’inverse également, n’est-ce pas?
00:09:01.820 L’inverse également.
00:09:02.819 Vous pouvez réduire l’obésité au moyen d’un microbiome maigre.
00:09:07.557 La question...
00:09:08.390 C’est un résultat formidable, un travail brillant réalisé par
00:09:10.730 Jeff Gordon à l’université de Washington.
00:09:12.862 La question suivante, c’est : génial, mais
00:09:14.570 qu’en est-il du microbiome qui cause cet effet?
00:09:17.064 C’est une chose que l’on est encore à étudier.
00:09:19.230 Il reste beaucoup de recherche à faire.
00:09:21.350 Je pourrais discuter avec vous de ce seul sujet pendant une demi-heure...
00:09:26.090 Il y a beaucoup...
00:09:26.710 mais je sais que vous devez vous rendre à certains endroits et voir des gens.
00:09:28.550 J’aimerais vous demander, pour quelqu’un qui nous écoute,
00:09:30.710 que faut-il retenir de cela?
00:09:33.199 Et quelle est la prochaine étape pour uBiome?
00:09:35.240 C’est une bonne question.
00:09:36.350 La première chose que j’aimerais que les gens retiennent, c’est d’aimer leurs bactéries.
00:09:38.950 On enseigne à l’école que les bactéries sont des agents pathogènes, qu’elles nous tuent,
00:09:42.530 qu’elles sont dangereuses,
00:09:43.850 mais cela provient d’une conception ancienne de la façon dont fonctionne le microbiome et
00:09:47.900 dont les bactéries ont co-évolué avec nous.
00:09:50.720 L’idée que vous devez vous occuper de vos bactéries
00:09:53.510 pour le bien de votre santé est la première chose à retenir, je pense.
00:09:56.710 Il y a plusieurs façons de faire cela, mais il faut modifier
00:09:59.418 notre façon de voir les choses.
00:10:01.069 Quant à nous, à moi, le travail reprend.
00:10:03.110 Nous venons de lancer ce test clinique.
00:10:05.090 Nous voulons apporter des améliorations, des ajouts,
00:10:07.510 simplement au test pour les bactéries.
00:10:10.750 Nous voulons ajouter toutes sortes de virus, la levure, toutes sortes d’autres choses
00:10:14.890 que nous voulons inclure dans ce test.
00:10:17.050 Nous voulons également lancer d’autres tests.
00:10:19.049 Il y a beaucoup à faire.
00:10:20.590 Fascinant.
00:10:21.130 Merci beaucoup!
00:10:21.920 Merci!
00:10:22.630 Super!
00:10:23.450
00:10:27.100
00:00:00.000
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00:00:06.600 Je suis au Executive Performance Summit, parrainé par Gestion de patrimoine TD,
00:00:09.600 et l’un des sujets abordés aujourd’hui est l’intestin,
00:00:12.096 les bactéries qui vivent dans votre intestin ainsi que sur vous
00:00:14.970 et leurs effets sur la santé.
00:00:16.780 Ils sont considérables.
00:00:18.690 Jessica Richman est cofondatrice de la société uBiome, qui
00:00:21.410 a rassemblé des données scientifiques émanant du grand public du monde entier.
00:00:25.320 Entretien fantastique.
00:00:27.130 Voici un aperçu de notre entretien.
00:00:29.350 Parlons d’abord de l’entreprise.
00:00:31.200 Vous avez fondé uBiome.
00:00:32.614 Il y a beaucoup de choses amalgamées ici,
00:00:34.530 il faudrait les décortiquer pour comprendre.
00:00:36.660 La science grand public a aidé à la création de uBiome,
00:00:39.750 mais vous menez aussi des études.
00:00:41.340 Les bactéries, le microbiote, si je ne me trompe pas, c’est nouveau pour les gens
00:00:45.501 aussi.
00:00:46.000 Commençons par la science grand public.
00:00:48.120 Que fait uBiome?
00:00:49.410 Comment est-elle née?
00:00:50.730 Oui.
00:00:51.230 uBiome est née d’une drôle de façon pour une société de biotechnologie.
00:00:54.180 Nous avons réalisé un financement
00:00:56.700 participatif sur le site internet Indiegogo.
00:00:59.530 Nous avions une vidéo qui formulait l’espoir
00:01:04.200 que les gens se joignent à nous, en apprennent davantage sur leurs bactéries et
00:01:07.380 nous aident à créer cet ensemble de données.
00:01:09.480 Nous avons rassemblé plus de données
00:01:12.300 que le NIH n’en avait à l’époque.
00:01:15.740 Le NIH avait étudié 242 personnes.
00:01:18.660 Après 10 semaines, nous avions plus de 2 500 personnes.
00:01:21.720 Nous en avions 10 fois plus que le NIH grâce à la science grand public,
00:01:25.740 à l’apport de personnes soucieuses d’en savoir plus sur leur microbiome,
00:01:29.610 qui veulent répondre à leurs questions, étudier elles-mêmes leur microbiome et
00:01:33.630 qui n’avaient pas eu l’occasion de le faire jusqu’alors.
00:01:37.200 Et la façon dont cela se fait, pour être simple.
00:01:39.760 Très simple.
00:01:41.401 Ces gens veulent connaître les bactéries qui vivent sur leur corps.
00:01:44.400 Partout, n’est-ce pas?
00:01:44.940 Vous disiez qu’elles représentent entre trois et six livres...
00:01:47.899 Oui.
00:01:48.398 Une formidable proportion de la masse corporelle est constituée de bactéries,
00:01:50.820 mais nous n’en recueillons qu’un petit échantillon.
00:01:53.278 Nous avons expédié aux gens une trousse pour le prélèvement d’échantillons.
00:01:56.100 Il y avait un tampon et un tube.
00:01:57.990 Vous preniez le tampon.
00:01:58.824 Pour l’intestin, vous passiez le tampon sur le papier hygiénique.
00:02:00.740 Ailleurs, vous passiez le tampon sous votre nez, dans votre bouche.
00:02:03.750 Vous le mettiez dans un tube.
00:02:05.460 Pas le même tube, dans différents tubes.
00:02:06.940 Vous l’insériez dans un tube.
00:02:08.110 Vous agitiez le tube et nous le retourniez.
00:02:10.193 Ce que nous faisons, c’est un travail de laboratoire complexe,
00:02:12.990 avec manipulation du tube par des robots.
00:02:17.160 Divers types d’extraction et de purification de l’ADN sont ensuite réalisés.
00:02:21.540 Puis, il y a séquençage de l’ADN au moyen d’un appareil ultra-moderne d’Illumina.
00:02:26.340 Une technologie de pointe pour détecter l’ADN.
00:02:29.400 Nous obtenons une liste de lectures de l’ADN.
00:02:32.850 Quel est l’ADN de chacun des organismes?
00:02:35.340 Nous convertissons cela en une liste de bactéries
00:02:37.442 et nous comparons cette liste à celle des autres personnes et nous disons
00:02:40.650 que nous avons un niveau élevé de...
00:02:42.191 X.
00:02:42.690 X. Tout à fait.
00:02:44.190 Quelles sont les bonnes bactéries?
00:02:45.540 Rappelez-nous cela.
00:02:46.206 Il y a beaucoup de bonnes bactéries.
00:02:48.040 Et il y en a beaucoup qui sont connues pour être commensales,
00:02:50.040 sans que nous sachions ce qu’elles font.
00:02:51.530 Nous ne connaissons pas leur utilité.
00:02:52.560 Parce que c’est relativement nouveau?
00:02:53.890 Tout cela est relativement nouveau.
00:02:57.060 La microbiologie est ancienne, mais l’étude du microbiome
00:03:01.260 à l’aide du séquençage de l’ADN n’existe que depuis que ce dernier existe,
00:03:06.110 que depuis qu’il est rapide, peu coûteux, soit depuis cinq ans environ.
00:03:10.710 Pour ce qui est des bonnes bactéries,
00:03:13.890 nous connaissons lactobacillus, bifidobacterium, akkermansia.
00:03:17.490 Il y a beaucoup de bactéries que nous savons être commensales.
00:03:20.490 Et nous savons que la diversité du microbiome intestinal est une bonne chose.
00:03:23.700 Maintenant... pour revenir un peu en arrière,
00:03:25.920 jeter les bases, si je peux dire,
00:03:29.080 nous savons que nous avons beaucoup de bactéries sur nous.
00:03:31.890 Pourquoi nous y intéresser?
00:03:33.990 Que font ces bactéries?
00:03:36.030 Pourquoi faut-il nous en préoccuper?
00:03:38.520 Ces bonnes bactéries co-évoluent avec nous depuis des millions d’années.
00:03:42.270 Elles produisent des vitamines que nous ne pouvons produire nous-mêmes.
00:03:45.000 Elles digèrent de la nourriture que nous ne pouvons produire nous-mêmes.
00:03:47.010 Elles produisent des substances chimiques utiles qui circulent dans notre sang,
00:03:51.720 que nous ne pouvons produire nous-mêmes.
00:03:52.860 Nous avons co-évolué avec elles.
00:03:54.600 Si vous supprimiez les bactéries de votre corps demain...
00:03:57.755 Je serais plus légère!
00:03:58.380 Vous perdriez entre trois et six livres, mais ne seriez
00:04:01.010 pas très contente, car vous développeriez des carences nutritives.
00:04:05.580 On ne sait pas si une personne mourrait de cela,
00:04:08.280 mais ce n’est pas très sain de ne pas avoir de bactéries.
00:04:11.610 Si nous éliminions toutes les bactéries qui sont sur vous,
00:04:14.580 d’autres, présentes dans l’air, viendraient sur vous.
00:04:16.793 À moins de vivre dans un milieu aseptisé, vous serez
00:04:18.959 toujours couverte de bactéries.
00:04:21.209 Cela nous intéresse parce que, si nous devons avoir des bactéries,
00:04:24.060 nous voulons avoir de bonnes bactéries, non des
00:04:26.435 bactéries incapables de bien nous protéger des agents pathogènes dangereux.
00:04:30.545 C’est une fête qui se déroule.
00:04:31.920 C’est une fête.
00:04:32.190 Veillons à bien choisir les invités.
00:04:33.890 Tout à fait.
00:04:33.956 Vous ne voulez pas qu’elle soit gâchée par des éléments
00:04:36.850 qui vont vous nuire.
00:04:39.210 Ce serait malheureux.
00:04:40.760 Lorsque les gens s’emballent, vous êtes claire au sujet de
00:04:44.100 uBiome, de ce que sont ses données.
00:04:45.815 Ce que vous avez réussi à faire avec cela, qui est fascinant, c’est
00:04:48.690 d’établir des plages de normalité pour les gens.
00:04:53.650 Une personne qui soumet un échantillon peut voir et
00:04:55.890 vous pouvez dire que ce n’est pas la norme.
00:04:57.920 Les gens peuvent voir ce qu’il en est.
00:04:59.440 C’est nouveau.
00:05:00.580 Ça n’existait pas avant?
00:05:01.720 C’est exact.
00:05:02.830 Nous avons établi des plages de valeurs appropriées pour les bactéries.
00:05:05.860 Une des choses très intéressantes à cet égard,
00:05:08.235 c’est que l’on connaissait peu une foule de ces bactéries auparavant.
00:05:11.360 Grâce aux plages définies, nous pouvons vous dire :
00:05:13.460 ce chiffre est trop bas,
00:05:15.440 ce chiffre est bon.
00:05:16.460 Cela vous aide à optimiser votre microbiome et à savoir ce qui est le mieux pour vous.
00:05:21.420
00:05:23.450 Mieux je suis renseignée... c’est génial de savoir ce qui se passe dans mon corps,
00:05:26.950 mais comment puis-je utiliser cela?
00:05:28.269 Comment un auditeur peut-il utiliser cela?
00:05:30.060 Oui.
00:05:30.560 Tous, nous mangeons.
00:05:33.560 Bien des gens prennent des suppléments en vue d’améliorer leur microbiome.
00:05:36.210 Une chose qu’un test comme celui-ci peut vous aider à déterminer, c’est
00:05:39.050 si cela fonctionne.
00:05:40.220 Est-ce que c’est efficace?
00:05:42.260 Si vous buvez du kombucha tous les jours
00:05:44.870 pour obtenir un effet sur votre microbiome, vérifions cela.
00:05:48.080 Voyons ce qui vit dans votre microbiome et
00:05:50.540 si c’est aussi diversifié qu’on peut l’espérer.
00:05:53.000 Et si vous avez autant de bonnes bactéries qu’on peut l’espérer.
00:05:57.080 Je pense que l’approche en est une de prévention.
00:05:59.581 Du point de vue de la médecine préventive, un examen de votre microbiome vous
00:06:02.330 permet de voir où vous en êtes, en gros,
00:06:05.517 et si ce que vous faites donne les résultats que vous recherchez.
00:06:08.975 Vous avez donné des indications pratiques
00:06:11.155 afin que votre auditoire puisse comprendre ce qu’il convient de faire
00:06:14.910 et quelles sont les choses que l’on peut faire pour...
00:06:17.442 Je déteste faire des prescriptions,
00:06:18.650 il n’est question que d’aliments.
00:06:20.130 Je ne suis pas médecin.
00:06:21.257 Que ce soit clair : je ne suis pas médecin.
00:06:23.090 Je suis une spécialiste des données.
00:06:24.155 Je ne devrais probablement pas formuler ces prescriptions,
00:06:25.970 mais j’ai appris des choses sur les bactéries à partir de nos analyses
00:06:28.760 et il existe beaucoup d’études attestant
00:06:32.720 que les aliments fermentés sont bénéfiques, du fait que vous transférez
00:06:37.760 de bonnes bactéries d’un milieu où elles sont bien nourries, dans votre kombucha
00:06:42.860 ou votre yaourt, à votre intestin, où l’on espère qu’elles vont s’établir, être
00:06:46.670 heureuses, prospérer.
00:06:47.930 Vous protéger et fabriquer des sous-produits.
00:06:49.824 Vous transférez des bactéries de la nourriture à vous?
00:06:52.490 Oui.
00:06:52.990 Si vous y pensez, si vous mangez un pickle, il y a le biome de ce pickle.
00:06:56.439 Je ne verrai plus jamais un pickle du même œil.
00:06:58.480 Je sais.
00:06:59.874 Je vois les pickles d’un œil différent maintenant.
00:07:01.790 Vous mangez et introduisez dans votre microbiome le microbiome du pickle.
00:07:05.248 Avec un peu de chance, il va s’y développer.
00:07:07.860 Les aliments fermentés,
00:07:09.140 les fibres prébiotiques également,
00:07:11.160 il y a certains aliments... que vous
00:07:13.160 ne pouvez digérer, mais les bactéries, si.
00:07:15.650 Vous fournissez donc des aliments à un éventail varié d’organismes.
00:07:19.021 Vous voulez avoir les bactéries, puis
00:07:21.020 nourrir les bactéries; c’est l’élément prébiotique dont vous parlez.
00:07:24.395 C’est cela.
00:07:25.074 C’est fascinant de voir où l’on est rendu et ce qui s’en vient.
00:07:27.740 Je pense avoir lu que, lorsque vous aviez pris la parole déjà...
00:07:30.615 les applications possibles sont qu’un jour vous auriez
00:07:33.650 des pommades qui seraient adaptées à vos bactéries.
00:07:37.760 C’est exact.
00:07:38.360 Ou qui fourniraient de la nourriture aux bonnes bactéries.
00:07:40.940 De la même façon que les aliments fermentés que je conseille
00:07:43.369 pour le développement des bonnes bactéries.
00:07:44.660 Il n’y a pas de raison pour que vous ne puissiez pas mettre sur votre visage une
00:07:47.780 préparation contenant de bonnes bactéries et de la nourriture pour celles-ci,
00:07:51.350 qui préviendrait l’acné, par exemple.
00:07:53.210 On n’est pas encore rendu là, mais vous voyez que c’est parfaitement logique.
00:07:56.626 Pour éliminer l’acné, vous mettriez des bactéries bénéfiques sur
00:08:01.220 votre peau, qui empêcheraient l’acné de se développer.
00:08:04.340 L’autre exemple que vous avez mentionné, que tout le monde...
00:08:08.450 fasciné et déconcerté à la fois.
00:08:10.650 Oui.
00:08:11.272 Les gens ont souvent cette réaction quand je parle des bactéries.
00:08:13.730 C’est fascinant.
00:08:15.070 C’est la souris obèse et la souris maigre.
00:08:18.500 Tout à fait.
00:08:19.070 Et deux mots que je n’avais jamais entendus accolés : greffe fécale.
00:08:21.920 Dites-moi de quoi il s’agit.
00:08:23.920 Il y a une étude qui a obtenu des effets causaux,
00:08:27.942 à savoir que, si vous introduisez un biocome fécal dans une souris,
00:08:30.650 vous pouvez la rendre obèse au moyen du biocome d’une souris obèse.
00:08:34.750 Vous prenez les bactéries intestinales d’une souris...
00:08:36.590 Vous prenez les fèces d’une souris.
00:08:37.990 Les fèces.
00:08:38.179 Soyons clairs.
00:08:39.220 Pour les introduire dans une autre.
00:08:40.594 Je ne le suis pas.
00:08:41.143 Vous l’êtes.
00:08:41.450 Désolée, je l’ai dit.
00:08:42.158 Pour les introduire dans une autre souris.
00:08:44.510 Et alors cette autre souris devient obèse.
00:08:47.699 Cela aussi suscite de multiples questions.
00:08:50.240 Au départ, c’est fascinant.
00:08:51.740 C’est un résultat fantastique. Il y a de la causalité, là!
00:08:54.620 Il ne s’agit pas que de la corrélation entre certaines bactéries et l’obésité.
00:08:57.710 Vous pouvez générer l’obésité par modification du microbiome.
00:09:00.237 L’inverse également, n’est-ce pas?
00:09:01.820 L’inverse également.
00:09:02.819 Vous pouvez réduire l’obésité au moyen d’un microbiome maigre.
00:09:07.557 La question...
00:09:08.390 C’est un résultat formidable, un travail brillant réalisé par
00:09:10.730 Jeff Gordon à l’université de Washington.
00:09:12.862 La question suivante, c’est : génial, mais
00:09:14.570 qu’en est-il du microbiome qui cause cet effet?
00:09:17.064 C’est une chose que l’on est encore à étudier.
00:09:19.230 Il reste beaucoup de recherche à faire.
00:09:21.350 Je pourrais discuter avec vous de ce seul sujet pendant une demi-heure...
00:09:26.090 Il y a beaucoup...
00:09:26.710 mais je sais que vous devez vous rendre à certains endroits et voir des gens.
00:09:28.550 J’aimerais vous demander, pour quelqu’un qui nous écoute,
00:09:30.710 que faut-il retenir de cela?
00:09:33.199 Et quelle est la prochaine étape pour uBiome?
00:09:35.240 C’est une bonne question.
00:09:36.350 La première chose que j’aimerais que les gens retiennent, c’est d’aimer leurs bactéries.
00:09:38.950 On enseigne à l’école que les bactéries sont des agents pathogènes, qu’elles nous tuent,
00:09:42.530 qu’elles sont dangereuses,
00:09:43.850 mais cela provient d’une conception ancienne de la façon dont fonctionne le microbiome et
00:09:47.900 dont les bactéries ont co-évolué avec nous.
00:09:50.720 L’idée que vous devez vous occuper de vos bactéries
00:09:53.510 pour le bien de votre santé est la première chose à retenir, je pense.
00:09:56.710 Il y a plusieurs façons de faire cela, mais il faut modifier
00:09:59.418 notre façon de voir les choses.
00:10:01.069 Quant à nous, à moi, le travail reprend.
00:10:03.110 Nous venons de lancer ce test clinique.
00:10:05.090 Nous voulons apporter des améliorations, des ajouts,
00:10:07.510 simplement au test pour les bactéries.
00:10:10.750 Nous voulons ajouter toutes sortes de virus, la levure, toutes sortes d’autres choses
00:10:14.890 que nous voulons inclure dans ce test.
00:10:17.050 Nous voulons également lancer d’autres tests.
00:10:19.049 Il y a beaucoup à faire.
00:10:20.590 Fascinant.
00:10:21.130 Merci beaucoup!
00:10:21.920 Merci!
00:10:22.630 Super!
00:10:23.450
00:10:27.100
